ハトだって空を飛ぶ

ベーコンを作ろう。うま味（み）の塊みたいなベーコンだ。保存料・発色剤なんて使ってないから、無駄に食の安全を気にする人にも安心だろう。あ、そういえば硝酸カリウムがあった。今回は使わないけど。今回は下準備だ。以下が材料である。 豚バラ肉 1キログラム 塩 100グラム ハーブ(http://amzn.to/2cosPVT) こしょう タ…