梅トロ太巻き

梅トロ太巻き一本700円。半分だけでも売っていて、その場合は価格も半額の350円である。

程良く脂の乗ったトロに大葉と梅肉が合わさっている。大葉の風味と梅肉の程良い酸味がトロの脂をいい感じにいなしている。おいしい。量もそれなりにある。

このテイクアウト専門の寿司屋は創業してもうそれなりに経つはずだ。物心ついた頃にはもうあった。段々と数を減らしつつある老舗という分類だろう。定休日は毎週木曜日と日曜日のようだ。

老舗と言えば、子どもの頃から世話になった寿司屋が遂に暖簾を下ろしてしまった。時代の流れだから仕方ないと思いつつも、やはり一定の物悲しさがある。色々とサービスしてもらったが、返済しきれずに終わってしまった。かなり悔しい。

良く行く店もいつか潰れると思うと、やっぱり今のうちに懇意にしておくべきだ。店を畳むのは割と突然にやって来る。